Как есть и не толстеть.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Овладейте искусством уничтожения калорий
Вы уже, наверное, усвоили, что эта книга не о диетах; она о простых методах, изменяющих ваше поведение и повышающих шансы на то, что вы будете сногсшибательно выглядеть в своем маленьком черном платье. Я не собираюсь заставлять вас навсегда отказаться от бутербродов, но правда жизни заключается в том, что некоторые продукты не стоят тех калорий, которыми они напичканы.

22-02-2016_12·24·07

Откажитесь от тех продуктов, без которых спокойно могли бы прожить, которые можете без особого сожаления оставить и уйти, а сейчас едите только потому, что они оказались перед вами на тарелке. К другим продуктам относитесь как к угощениям по особому случаю — с уважением, даже благоговением. В этой главе исследуются все «что, зачем и как», связанные с безболезненным снижением калорийности питания. Выбор на этом шведском столе чрезвычайно большой, поэтому подумайте, что лучше всего подходит именно вам, помня о том, что живете не для мучений, а для радости.

ЕШЬТЕ ВСЕ, КРОМЕ КАЛОРИЙ
Не поливайте бутерброды майонезом (попробуйте заменить его обезжиренным йогуртом без добавок).
Пейте чай без сахара.
Замените мороженое сорбетом.
Замените сливочное масло оливковым.
Замените цельное молоко обезжиренным.
Замените белый хлеб хлебом с отрубями.
Пейте разбавленное вино.
Понимаете, к чему я клоню? Вы почти не почувствуете разницы, зато на размерах ваших ягодиц это очень даже отразится.

Вот еще советы:
Когда друзья приходят выпить, в качестве закуски подавайте овощи, а не криспы.
Если зашли поесть в приличный ресторан, вместо гриссини заказывайте морковные палочки.
Хлеба ешьте как можно меньше.
Откажитесь от кетчупа — он содержит очень много калорий. Если вам нужен соус, приготовьте сальсу из мелко нарезанных помидоров, зеленого лука и небольшого количества жгучего перца.
Отдавайте предпочтение рыбе, а не мясу. Запекайте ее, а не жарьте.
Цыпленка ешьте без кожи, жир с мяса срезайте и никогда не ешьте хрустящую корочку свинины, помня о том, что это всего лишь свиная кожа, а не деликатес.
Если не можете обойтись без говядины или баранины, выбирайте мясо животных, которые при жизни питались травой на лугах, а не зерном или комбикормами в хлеву. Такое мясо является менее жирным, менее калорийным и содержит больше жирных кислот омега-3.
Включите в свой рацион мясо диких животных. Жирность оленины, например, в десять раз ниже жирности говядины.
Вместо мороженого храните в морозильнике замороженные бананы, ягоды, граниту и самодельные «леденцы» из замороженных фруктовых соков.
Покупайте тунца в рассоле, а не в масле.
Откажитесь от говядины в пользу индейки.
Сыр ешьте только по праздникам.
Перейдите с кофе латте на американо, с капучино — на черный фильтрованный.
По возможности вообще пожертвуйте кофеином, поскольку считается, что он повышает кислотность в организме, что способствует накоплению жира. Лучше пейте зеленый чай (см. ниже).

Старайтесь заменить мясо грибами. Исследователи из Университета Джонса Хопкинса пришли к замечательному выводу: использование грибов вместо мяса в лазанье, в различных салатах и других блюдах ведет к уменьшению общего количества потребляемых калорий. Разница составляет в среднем 420 ккал и 30 г жиров в день. В ходе другого исследования обнаружилось, что если каждый раз заменять 100-граммовый мясной гамбургер такого же веса грибным гамбургером и ничего больше в рационе не менять, то за год вы лишите себя приблизительно 18 000 ккал и примерно 3 кг жиров. Это очень много жира (но надо заметить, что и грибов для этого тоже нужно слишком много, поэтому лучше, наверное, менять гамбургеры не каждый раз, а хотя бы время от времени).

Отдавайте предпочтение свежим фруктам перед сушеными: в процессе сушки концентрация питательных веществ и калорий увеличивается, что очень хорошо, если вы идете в поход в горы и не хотите перегружать рюкзак, но совершенно не нужно в обыденной жизни. Чашка свежих абрикосов, к примеру, содержит 74 ккал, больше витамина Сив три раза меньше калорий, чем такая же чашка сушеных абрикосов.

Покупайте только самый горький шоколад. А еще лучше на период рождественских и пасхальных пиршеств впадайте в спячку (или молитесь).
Ведите учет всем продуктам, которые попадают в вашу пищеварительную систему. Интересуйтесь их пищевой ценностью и калорийностью. Согласно статистическим данным, только 5 процентов посетителей кофеен «Starbucks» и 3 процента посетителей закусочных «McDonald’s» удосуживаются изучить содержимое предлагаемых им блюд. А ведь знание этой информации позволяет делать правильный выбор и заменять одни продукты другими, менее калорийными.

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Одевайтесь соответственно возрасту, а не размеру обуви.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Так случилось, что я ношу 39-й размер обуви, и меня этот афоризм не касается. Но сути дела это не меняет. По мере того как тикают часики нашей жизни, мы должны все более продуманно выбирать стиль одежды. Вы можете позволить себе одеваться как Эд-жинесс Дейн, Пичес Гелдоф или Мэри-Кейт Олсен, если играете в куклы. Но женщинам постарше следует забыть о модных юбочках, эксцентричных пелеринах, узеньких мачках и миниатюрных меховых курточках.

22-02-2016_12·18·31

Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Наведение порядка в своем гардеробе.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Когда я переехала в свой дом, в особый восторг меня привела гардеробная — не просто шкаф, а, считай, целая комната. Это же такое удовольствие — войти в гардероб, покрутиться там, обозреть ряды обуви, юбок и прочей одежды! Думаю, вы меня понимаете. Аккуратно выстроившийся арсенал обуви «Маноло», готовой жизнь отдать за мою красоту. Рассортированный по цветам кашемир. Коробки аксессуаров с перекрестными ссылками и указаниями, где и когда они последний раз использовались. Отутюженные брюки на вешалках. Мечта!..

22-02-2016_12·15·25
Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Откройте для себя модельеров-женщин.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Вы вряд ли упадете со стула от изумления, если услышите, что модельерам-женщинам лучше известны особенности женского тела и поэтому они больше достойны внимания. Большинство женщин-дизайнеров признают, что конструируют одежду, ориентируясь на свою собственную фигуру. И это абсолютно нормально, поскольку это та самая фигура, то самое тело, которое им приходится одевать каждый день и которое в процессе работы всегда под рукой.

22-02-2016_12·07·34
Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Покупай одежду для себя.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Наверняка есть у всех: марокканские шлепанцы, кожаные штаны, платье как на куклу, трилби, шортики, которые так классно смотрятся на Кейт Мосс. Все эти вещи куплены нами для той жизни, которую нам хотелось бы иметь, а не для той, которой мы реально живем.

22-02-2016_12·02·27

Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Есть одежда, которую нельзя носить.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Листая недавно «New York Times», я заметила следующее мудрое высказывание: «Кожаный ремень лучше всего смотрится на вязаных вещах». В самом деле? А вы пробовали? Ради эксперимента (а я часто экспериментирую — и все ради вас) я застегнула широкий кожаный ремень на уровне талии поверх старого свитера — и знаете, на что это было похоже? На толстый моток изоляции. Вывод: кожаный ремень никогда не смотрится на вязаных вещах, если только вы не имеете телосложение швабры — но даже в этом случае ваши подруги, скорее всего, начнут шептаться за вашей спиной, гадая, с чего это вы так внезапно растолстели.

22-02-2016_11·57·05

Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Как выбрать купальник.

Filed Under (Подсказки) by admin on 22-02-2016

0

Купите купальный костюм «Miracle».

Проведя большую часть своей жизни (во всяком случае, пляжной) в изящном бикини цвета Эгейского моря, я недавно обнаружила, что, если хочу и дальше относиться к той же самой породе людей, что и Келли Брук с Хелен Миррен, без посторонней помощи мне уже не обойтись.

Купите купальный костюм «Miracle».
Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Найди свой магазин.

Filed Under (Подсказки) by admin on 20-02-2016

0

Александра Шульман, редактор «Vogue», сказала мне однажды: «Следует разобраться, одежда каких конкретно дизайнеров тебе подходит, найти свой магазин и держаться его, чтобы каждый раз не начинать поиски с нуля… Следует также знать свой стиль, свои достоинства и недостатки — хотя, конечно, все эти параметры с возрастом меняются.

20-02-2016_00·33·30

Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Фальсификация размеров одежды.

Filed Under (Подсказки) by admin on 20-02-2016

0

Фальсификация размеров приобрела такие масштабы, что в нижней части спектра размеров возник странный вакуум: поскольку крупным вещам приписывают маленькие размеры, для вещей поменьше приходится вводить размеры 0 и 00. Скоро придется вводить отрицательные числа — для женщин, которые сидят на строгой овощной диете. «У меня минус 4-й размер! — будут кричать они из примерочной кабинки. — Если верить законам физики, меня уже не существует!»

20-02-2016_00·31·25

Read the rest of this entry »

Как одеваться, чтобы выглядеть стройной. Остерегайтесь путаницы с размером.

Filed Under (Подсказки) by admin on 20-02-2016

0

Существует вероятность того, что много лет тому назад мировые производители одежды собрались на конференцию «Как удовлетворить покупателей». И главная директива, которую они выработали, была очень простой: ЛГИТЕ.

путаницы с размером

Read the rest of this entry »